它已被用作多種食物中毒的原因之一。 因此,鑒定有毒蘑菇長期以來一直是人們非常關(guān)心的問題。 有關(guān)方面做了大量的科普知識宣傳工作,但誤中人的情況仍時有發(fā)生。 因為毒素不易鑒別,唯一的辦法就是不要嘗試野外不熟悉的蘑菇,同時也不要聽信或相信,必須確認無毒后才能食用 經(jīng)過有實踐經(jīng)驗的人明確區(qū)分或參考后。 食用蘑菇后如有不適,應及時到醫(yī)院診治,切不可大意。
我們將蘑菇中毒分為6種類型:
(資料圖)
(1)消化道中毒型:常見的中毒癥狀有強烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等, 毒粉 葉狀菌、臭菇、乳菇等毒菇、牛肝菌、粉枝珊瑚等均可引起此類中毒,已知的有80余種。
(2)神經(jīng)精神型:已知有60多種。 中毒的癥狀是精神興奮、精神錯亂或精神抑郁等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。 例如,鵝膏菌、半橢圓形側(cè)耳中毒可引起幻覺反應。
(3)溶血型:主要癥狀為溶血性貧血1-2天,癥狀為突然寒戰(zhàn)、發(fā)熱、腹痛、頭痛、腰背四肢痛、面色蒼白、惡心、嘔吐、 全身無力 虛弱、煩躁和呼吸急促。 出現(xiàn)此類中毒癥狀,主要是鹿花菌引起的。
(4)肝損害型:與本型中毒有關(guān)的約有20種。 除了上述含有毒肽和鵝膏毒素的物種外,如大花蕙蘭屬的某些物種。
(5)呼吸循環(huán)衰竭型:引起該型的毒蕈主要是黑菇。 死亡率更高。
(6)光過敏性皮炎型:目前我國發(fā)現(xiàn)木耳引起此類癥狀。
中毒急救:
(1)最重要的是讓中毒者大量喝溫開水或淡鹽水,然后將手指伸入喉嚨 催吐,以減少毒素的吸收。
(2)在等救護車期間,為防止反復嘔吐造成脫水,患者最好飲用含有少量鹽和糖的“糖鹽水”,以補充水分。 防止體液流失和休克發(fā)生。
(3)不要向昏迷病人口中強行灌水,以防窒息。
如果病情嚴重,需要及時送醫(yī)院診治,以免耽誤病情,造成不必要的損失。
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