寧波市鄞州富之華食品有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品不合格
發(fā)布時(shí)間：2022-05-08 05:43:21 文章來源：信息新報(bào) 四川
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2022年04月29日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于14批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第10期），完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)440批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、餅干、肉制品、餐飲食品、調(diào)味品、糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、速凍食品、蜂產(chǎn)品及蛋制品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品426批次、涉及常州市金壇區(qū)直溪葉子超市銷售的標(biāo)稱寧波市鄞州富之華食品有限公司生產(chǎn)的裹衣豌豆（牛肉味）等不合格樣品14批次。

常州市金壇區(qū)直溪葉子超市銷售的標(biāo)稱寧波市鄞州富之華食品有限公司生產(chǎn)的裹衣豌豆（牛肉味），酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。樣品名稱：裹衣豌豆（牛肉味），規(guī)格型號(hào)：散裝稱重，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021-10-05，不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值：酸價(jià)(以脂肪計(jì))||7.0mg/g||≤3.0mg/g，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

酸價(jià)主要反映食品中油脂的酸敗程度。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適。酸價(jià)超標(biāo)的原因，可能產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)輸條件不當(dāng)。

國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示：2022年01月26日，寧波市鄞州富之華食品有限公司因“裹衣豌豆（牛肉味）在流通環(huán)節(jié)經(jīng)南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院檢驗(yàn)，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目的實(shí)測(cè)值為7.0mg/g，同樣超過了GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》規(guī)定的≤3mg/g的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)要求”被罰款10000元，沒收違法所得160元。

2021年07月28日，寧波市鄞州富之華食品有限公司因“銷售食品的標(biāo)簽、說明書不符合《食品安全法》第四十八條第三款規(guī)定的食品”被寧波市鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰罰款5000元沒收違法所得60元。

針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。（記者 楊登基）

標(biāo)簽： 寧波市鄞州富之華食品有限公司 食品安全

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