【資料圖】
水煮肉片更好吃。
水煮肉片味道濃郁,做法配菜靈活,適合大多數(shù)人口味。
毛血旺和水煮肉片風(fēng)格相似,但是水煮肉片相對味道更佳濃郁。
水煮肉片是傳動統(tǒng)的川菜,它肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃的時候肉嫩菜鮮 ,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,是家常美食之一。水煮肉片的特色是“麻、辣、鮮、香”。其主要食材是豬肉、豆芽或者白菜等,做法不難,愛吃辣椒的人都無法抗拒。
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