關注｜知名品牌緊急道歉：全部下架
發(fā)布時間：2023-08-09 11:14:23 文章來源：工人日報
近日，有網(wǎng)友反映，在知名連鎖麻辣燙品牌張亮麻辣燙一門店以每盒18元的

近日，有網(wǎng)友反映，在知名連鎖麻辣燙品牌張亮麻辣燙一門店以每盒18元的價格購買了3盒羊肉，專業(yè)機構檢測結果顯示含有“豬肉和鴨肉”，引發(fā)廣泛關注。

8月7日，張亮麻辣燙官微通報稱，深表歉意，涉事門店保證金全部扣除、私自采買的食材全部下架。

張亮麻辣燙緊急道歉


(相關資料圖)

網(wǎng)友卻不買賬

8月7日，張亮麻辣燙官微通報一加盟店羊肉被檢出是豬鴨一事進展。通報稱，近期張亮麻辣燙涉事門店相關問題，給社會和廣大消費者造成了巨大影響，深表歉意。此次事件損害了消費者的權益，更對總部加盟門店的管理和運管提出了警示?！白鳛椴惋嬏卦S品牌方，對于監(jiān)管不嚴造成某些加盟門店私自采買食材，我們承擔主要責任。”通報稱。

通報表示，事件發(fā)生后，總部第一時間核查了相關細節(jié)。涉事加盟門店在7月間，以25元/斤的價格分3個批次購買羊肉卷總計20斤，并進行了售賣。經(jīng)權威部門檢驗報告，該羊肉卷檢測出豬肉成分。

通報稱，基于門店是按照真羊肉市場價格購買的送檢食材，不存在知假售假的主觀故意，同時已主動將全部私自采買食材下架，故對涉事門店給予保留加盟資格，保證金全部扣除的處罰，請其他加盟門店引以為戒。

不過，對于張亮麻辣燙這份聲明，網(wǎng)友卻不買賬，認為應該追究總部監(jiān)管不嚴的責任，而非僅僅扣除加盟店保證金。

此前報道：

號稱百分百純羊肉卻檢出摻假

此前，有網(wǎng)友發(fā)布視頻反映，在張亮麻辣店以18元/盒的價格購買了3盒羊肉（約1斤），結果卻檢測出“豬肉和鴨肉”。

媒體介入后沒過多久，張亮麻辣燙馬上通過微博平臺出具了一份聲明。該聲明顯示，涉事門店為河北省廊坊三河市門店，事件發(fā)生后他們立刻成立了內(nèi)部調(diào)查小組趕往門店進行調(diào)查。同時，張亮麻辣燙也表示，通過這件事，他們深刻意識到對門店管理上存在不足，將啟動對全國門店的巡檢工作。此外，涉事門店也向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門提供了銷售方相關票據(jù)，等待查驗結果。

值得注意的是，張亮麻辣燙門店被曝出有食品安全問題并非孤例，僅北京一地今年以來就有多家門店被通報。據(jù)北京市消協(xié)微信公眾號6月16日通報，公示信息顯示，2023年1月以來發(fā)布的通報統(tǒng)計存在食品安全問題的連鎖餐飲門店數(shù)量表中，7家張亮麻辣燙被通報存在食品安全問題。

北京消協(xié)公眾號6月16日報道截圖，圖為2023年1月以來發(fā)布的通報統(tǒng)計存在食品安全問題的連鎖餐飲門店數(shù)量。

舌尖上的安全大如天

銷售假冒偽劣產(chǎn)品

應承擔相應的法律責任

作為連鎖餐飲

倘若只賣牌子不管質(zhì)量

傷了消費者的信任

無異于“自掘墳墓”

來源：北京日報（ID：Beijing_Daily）綜合@張亮麻辣燙 、北京消協(xié)、環(huán)球時報、高度新聞

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