【天天熱聞】涼菜不是隨便就能賣 商家需先取得相關(guān)許可
發(fā)布時間：2022-08-03 15:35:22 文章來源：信網(wǎng)
近日，有媒體報道安徽合肥多家餐館因賣涼拌黃瓜被罰款5000元，在網(wǎng)絡(luò)平臺引發(fā)熱議。據(jù)報道，這些餐館被處罰的原因是餐館未取得冷食類食品經(jīng)營


(資料圖片)

近日，有媒體報道安徽合肥多家餐館因賣涼拌黃瓜被罰款5000元，在網(wǎng)絡(luò)平臺引發(fā)熱議。據(jù)報道，這些餐館被處罰的原因是餐館未取得冷食類食品經(jīng)營資質(zhì)。

國家市場監(jiān)管總局執(zhí)法稽查局曾2021年在公眾留言板對相關(guān)問題進行回應，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，“下列加工制作既可在專間也可在專用操作區(qū)內(nèi)進行：a)備餐，b)現(xiàn)榨果蔬汁、果蔬拼盤等的加工制作，c)僅加工制作植物性冷食類食品（不含非發(fā)酵豆制品）；對預包裝食品進行拆封、裝盤、調(diào)味等簡單加工制作后即供應的；調(diào)制供消費者直接食用的調(diào)味料?！?/p>

通過在青島市行政處罰與行政強制信息公示平臺搜索發(fā)現(xiàn)，2022年以來青島也有多家餐館因違規(guī)從事冷食類制售被處罰。2022年2月14日，市南區(qū)玉良快餐店在外賣平臺主頁上售賣“小蔥拌豆腐”，涉嫌網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)營銷售超出其食品經(jīng)營許可證載明的經(jīng)營項目，被罰沒款1038.31元；2022年2月17日，市南區(qū)真鮮靚美食店在網(wǎng)絡(luò)平臺售賣“拌黃瓜”，因未取得冷食類食品制售許可，被罰沒款1008.5元；2022年4月11日，平度市食趣肉夾饃店在網(wǎng)絡(luò)平臺上銷售“涼皮 ”，因無冷食類制售許可，被罰款5000元……

這件事也算給眾多餐飲商家提了個醒，夏天到了，制作銷售涼菜，一定要先取得相應許可。 信網(wǎng)記者 趙曉珊

標簽： 網(wǎng)絡(luò)平臺 包裝食品 食品安全

資訊播報

樂活HOT

  • 深圳各大博物館推出重磅展覽引發(fā)觀展熱潮 部分提前3天預約全滿
    深圳各大博物館推出重磅展覽引發(fā)

    提前3天的預約全滿了!鍥而不舍地刷票，終于刷到了!暑假期間，深圳各大博物館、美術(shù)館紛紛推出重磅展覽，引發(fā)深圳觀展熱潮，各大場館都需預

  • 深圳8月4日可目睹到夏季大三角 由織女星、牛郎星和天津四組成
    深圳8月4日可目睹到夏季大三角

    據(jù)廣州市五羊天象館透露：8月4日是七夕節(jié)(七巧節(jié))，如果天色晴朗，牛郎與織女的鵲橋相會，全國各地都可看到。如何尋覓牛郎織女星和夏季大三

  • 鄭州大河村遺址五千年前就有連間套房了？是先民改進居住條件的見證
    鄭州大河村遺址五千年前就有連間

    我們常說，進入一座博物館，踏上一次時空穿越之旅。當你徜徉在鄭州博物館創(chuàng)世王都展廳內(nèi)，會猝然遇到一些仿若穿越時空的器物。七千年前的滑

  • 南航深圳分公司旅客出行人數(shù)逐漸增加 新疆、西藏等出現(xiàn)旅游熱潮
    南航深圳分公司旅客出行人數(shù)逐漸

    2022年暑運旺季如期而至。近日，南方航空(集團)深圳分公司發(fā)布最新數(shù)據(jù)，截至日前，南航深圳分公司執(zhí)行航班超2228班次，主要為新疆以及西南

  • 高溫紅色預警應該停止戶外露天作業(yè) 可到開放的避暑場所防暑降溫
    高溫紅色預警應該停止戶外露天作

    昨天是廣州高溫紅色預警信號生效第二天，上午天氣炎熱，越秀、白云、海珠等7個區(qū)高掛高溫紅色預警信號。直到18時30分，越秀、天河、海珠、

  • 鄭州商都遺址博物院沉浸式特展項目開展 本次展覽將持續(xù)至9月8日
    鄭州商都遺址博物院沉浸式特展項

    記者從鄭州市文物局獲悉，7月26日，鄭州商都遺址博物院與鄭州市文物考古研究院考古博物館將同時開館，兩大博物館主體相連，觀眾可以一次逛

  • 鄭州商都遺址博物院提升完成 7月26日將以更好面貌喜迎八方來客
    鄭州商都遺址博物院提升完成 7

    去年12月19日，鄭州商都遺址博物院試開館后，吸引了不少游客前來參觀。昨天，大河報·豫視頻記者從鄭州市文物局了解到，鄭州商都遺址博物院

  • 全國多地開啟“蒸烤模式” 出門怕中暑那一直在室內(nèi)吹空調(diào)可不可行？
    全國多地開啟“蒸烤模式” 出門

    7月以來，全國多地開啟蒸烤模式，深圳也進入一年中最熱的時段。炎炎夏日，除了我們常掛在嘴邊的小心中暑之外，高溫還會引起哪些疾病?7月21

  • 南方航空恢復深圳往返迪拜航班 目前去程機票已全渠道開放銷售
    南方航空恢復深圳往返迪拜航班

    據(jù)悉，中國南方航空公司將于7月27日重新執(zhí)飛深圳往返迪拜航班。機型為商務(wù)客機A330。該航線每周三從深圳寶安國際機場起飛，去程CZ6027航班

  • 使用燃氣時請保持室內(nèi)空氣流通 以防燃氣泄漏發(fā)生一氧化碳中毒事件
    使用燃氣時請保持室內(nèi)空氣流通

    進入夏季以來，氣溫持續(xù)攀升，炎炎夏日更是燃氣安全事件的高發(fā)季節(jié)。7月6日晚，在浙江杭州，一家三口開著空調(diào)，門窗緊閉，用罐裝煤氣烤肉吃

娛樂LOVE

精彩推送