【天天報資訊】青島市市場監(jiān)督管理局突擊檢查火鍋店 守護冬日餐飲食品安全
發(fā)布時間:2023-01-09 19:48:22 文章來源:大眾報業(yè)·半島網(wǎng)
半島網(wǎng)1月9日訊(記者李京媛通訊員張明)隨著天氣變冷,吃火鍋越來越受到冬日外出就餐市民的喜愛。為了保障市民外出就餐食品安全,日前,青島


(相關(guān)資料圖)

半島網(wǎng)1月9日訊(記者 李京媛 通訊員 張明)隨著天氣變冷,吃火鍋越來越受到冬日外出就餐市民的喜愛。為了保障市民外出就餐食品安全,日前,青島市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市北區(qū)市場監(jiān)督管理局和媒體單位對市北區(qū)方竹園火鍋店、楠火鍋店進行了突擊檢查。本次檢查,重點檢查火鍋店經(jīng)營資質(zhì)、人員健康證明、食品及原料索證索票、餐飲具清洗消毒、火鍋底料油來源、廢棄油脂處置途徑等。

從現(xiàn)場檢查情況看,上述兩家火鍋店整體食品安全狀況良好,火鍋底料油來源合法可追溯,廢棄油脂收集處置符合規(guī)范,未發(fā)現(xiàn)流入社會或重復使用情況,但檢查中也發(fā)現(xiàn)部分食品安全隱患。在市北區(qū)方竹園火鍋店檢查發(fā)現(xiàn),餐飲具消毒保潔不規(guī)范、火鍋蘸料存放未進行遮罩、個別人員無健康證明、酒水飲料未明碼標價等問題;在市北區(qū)楠火鍋店檢查發(fā)現(xiàn),該店存在部分食品及原料未按照要求進行存放、從業(yè)人員個人物品私自帶入食品加工區(qū)域、未建立從業(yè)人員晨檢制度等問題?,F(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題,已責令經(jīng)營單位立即進行整改,涉及違法違規(guī)的行為,市北區(qū)市場監(jiān)督管理部門將進一步調(diào)查。

疫情政策的優(yōu)化和調(diào)整,越來越多的市民可能會選擇外出就餐,市市場監(jiān)管局將加大對各類餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管力度,落實“服務(wù)型”執(zhí)法相關(guān)要求,督促餐飲服務(wù)單位落實食品安全主體責任,同時也歡迎廣大市民對發(fā)現(xiàn)的涉及食品安全的違法違規(guī)行為進行投訴舉報,與我們一起“共建食安青島,守護舌尖安全”。

標簽: 食品安全 現(xiàn)場檢查 突擊檢查

資訊播報

樂活HOT

  • 深圳交響樂團將將舉辦兩場音樂會 以世界經(jīng)典管弦樂和歌劇詠嘆調(diào)為主
    深圳交響樂團將將舉辦兩場音樂會

    新年音樂會是觀眾喜聞樂見的年度重要文化品牌活動,多年來已成為深圳市民跨歲迎新的例牌項目。12月30日、31日晚,深圳交響樂團將在深圳音樂

  • 深圳大力推進實施人才強市戰(zhàn)略 深圳市人才總量已達到663萬人
    深圳大力推進實施人才強市戰(zhàn)略

    作為來深科研人員中的一員,中山大學附屬第八醫(yī)院的助理研究員郭雅婕對深圳在人才服務(wù)方面的舉措贊不絕口:我作為基礎(chǔ)研究人員,很希望自己

  • 2023年故宮年票正式開售 有消費者目前仍對購買年票持觀望態(tài)度
    2023年故宮年票正式開售 有消費

    12月1日晚8點,2023年故宮年票正式開售。相比于去年,今年購票順暢了許多。據(jù)了解,2022年故宮年票發(fā)售時,因短時間內(nèi)購買年票人數(shù)過多,曾

  • 御寒類商品消費需求有所上升 羽絨服的整體銷售額同比增長達100%
    御寒類商品消費需求有所上升 羽

    昨日,冷空氣到達,廣州氣溫逐步下降。據(jù)商超方面預測,隨著氣溫的逐漸下降,市民對于御寒類商品消費需求有所上升,不少廣州商超準備了有關(guān)

  • 深圳全市共排查窨井蓋約350萬個 發(fā)現(xiàn)存在問題的窨井蓋約3.2萬個
    深圳全市共排查窨井蓋約350萬個

    小井蓋、大民生。今年以來,深圳開展全市窨井蓋專項治理工作成效顯著。截至11月20日,全市共排查窨井蓋約350萬個,發(fā)現(xiàn)存在問題的窨井蓋約3

  • 汕汕鐵路汕頭站公布最新動態(tài) 首期工程預計將于2024年11月完成
    汕汕鐵路汕頭站公布最新動態(tài) 首

    備受關(guān)注的汕汕(汕頭至汕尾)鐵路汕頭站及站區(qū)工程近日傳出最新動態(tài):項目已順利完成工程招標工作,由中鐵建設(shè)集團有限公司中標承建。目前,

  • 廣東十大最美古樹群揭曉入選名單 大鵬新區(qū)葵涌古樹群位列其中
    廣東十大最美古樹群揭曉入選名單

    近日,由廣東省綠化委員會、廣東省林業(yè)局主辦的探秘古樹群落,領(lǐng)略南粵風采廣東十大最美古樹群評選活動揭曉入選名單。深圳市大鵬新區(qū)葵涌古

  • 深圳市第43屆市民長跑日活動啟動 點燃了市民參與全民健身的熱情
    深圳市第43屆市民長跑日活動啟動

    11月8日,深圳市第43屆市民長跑日活動在蓮花山公園舉行,來自市直機關(guān)、事業(yè)單位、體育社團的近200人參加了本次活動,市委會場和各區(qū)分會場

  • 國家高山滑雪中心雪場將正式向公眾開放 每周一至周五閉館周末開放
    國家高山滑雪中心雪場將正式向公

    隨著雪季臨近,國家高山滑雪中心雪飛燕雪場也將向公眾開放。11月7日,據(jù)北京延慶奧林匹克園區(qū)小程序中發(fā)布的公告,國家高山滑雪中心雪場即

  • 深圳“海上彩虹號”觀光航線將復航 將以全新海上國潮主題活動亮相
    深圳“海上彩虹號”觀光航線將復

    11月5日起,由深圳航運集團與深圳機場碼頭聯(lián)合運營的海上彩虹號深圳機場碼頭至前海灣觀光航線將復航。此次復航,海上彩虹號將以全新海上國

娛樂LOVE

精彩推送