玉兔迎新春年味滿三晉
發(fā)布時間:2023-01-30 09:59:08 文章來源:山西晚報
玉兔迎新春年味滿三晉,主流媒體,山西門戶。山西新聞網(wǎng)是經(jīng)國務(wù)院新聞辦審核批準(zhǔn),由山西日報報業(yè)集團(tuán)主管、主辦的山西省重點(diǎn)新聞網(wǎng)站。山西新

兔年新春,三晉大地處處張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,山西晚報記者在全省各地采訪,記錄下人們迎接新一年的張張笑臉和滿懷干勁。  陽泉:86歲老人用這種方式留住“年味”  年味,是一年又一年不變的記憶。在陽泉一礦半坡村86歲的荊履蘭老人家中,制作油布袋是每年春節(jié)前必須要做的事。那股軟糯香甜的味道,是扎根在她全家人記憶最深處的年味,只有吃了油布袋才算過年?! 〕@一天,為了做油布袋,荊履蘭起了個大早。不一會兒,三個兒子、兩個女兒也攜家?guī)Э陉懤m(xù)到來,為這場專屬味道做準(zhǔn)備。隨著老人年齡的增長,這些年,做油布袋已經(jīng)成了全家齊上陣的一件事?! ∶鎴F(tuán)是大兒媳婦在前一天晚上和好的,照例是10斤黃米面的量。荊履蘭自己是吃不了幾個的,她惦記著5個子女,原先給每家分一分正好夠吃,后來,8個孫輩相繼結(jié)婚生子,而荊履蘭年事漸高,由她親手做的油布袋就只夠孩子們嘗鮮了。好在老人早就將做法傳給了子女,媳婦們進(jìn)門后又教會了媳婦,孩子們個個會做,但她仍然堅持在每年春節(jié)前要親手制作一些?!  皯阎?,跟我做油布袋去?!鼻G履蘭一聲吆喝,老三兩口子和大兒媳婦都跟著她進(jìn)了廚房。三兒媳婦揉面,她帶著大兒媳婦切剁造型。只見荊履蘭熟練地將發(fā)酵好的面捏成一個個大小均等的小長條,用刀在上面劃上三個刀痕,再翻成花狀,最后由三兒子懷柱負(fù)責(zé)下到油鍋里煎炸?!  袄牙?,我們要吃油布袋?!秉S中透紅、香噴噴的油布袋一出鍋,兩個小重孫女就聞著味兒過來了,也不用筷子,直接一手捏起一個就往嘴里塞?!靶⌒臓C著嘴!”老人急得直喊,可還沒等她叮囑完,小家伙們就一溜煙跑出了廚房?! ?5歲的菲菲看到這一幕哈哈笑了起來,她是荊履蘭的孫女,兒時吃油布袋的畫面涌上心頭。“我小時候?qū)r間沒有太大概念,但奶奶一做油布袋,我就知道年到了,我們?nèi)胰擞忠鄣揭黄疬^年了,特別開心,油布袋對我來說是幸福和團(tuán)圓的味道。從我記事起,奶奶每年都會做油布袋,至少有30年了。”菲菲話音剛落,正在炸油布袋的父親懷柱就接過了話:“可不止30年,我60歲了,小時候過年也要吃你奶奶做的油布袋,這樣算下來有50多年了。”  說罷,眾人一齊看向荊履蘭,老人這才悠悠打開了話匣子:“我18歲結(jié)婚,19歲就跟著婆婆做油布袋了。那時候家里窮,黃米面里摻著玉米面,也沒錢買糖,和好的面要放在灶火旁邊發(fā)酵一晚上,我半夜還要時不時起來查看發(fā)酵情況、翻面,只為讓黃米面中的甜味能多散發(fā)出來些。后來生活條件好了點(diǎn),在面里放上了糖精,再后來用上了白糖,油布袋的口感就更好了。過年走親戚,一家拿兩個油布袋兩個饅頭就行?!薄 ≡趲状说氖炙噦鞒欣?、在親情和年味的碰撞中,兩個小時后,油布袋上桌了,也到了吃午飯的時間。荊履蘭和子女們圍坐在餐桌前,大人閑話家常,小孩子大快朵頤,一家人吃的是喜悅,品的是親情,縷縷飯香中聞到的是家的味道。

山西晚報記者 溫麗芳 通訊員 荊倩


(資料圖片)

長治:民俗表演鬧新春,傳統(tǒng)的年味又回來了  大年初五,長治沁縣牛寺鄉(xiāng)走馬嶺村舉辦民俗表演迎新春活動,民間藝人表演威風(fēng)鑼鼓、舞龍、舞獅、扭秧歌、滑官等民俗節(jié)目,讓兔年春節(jié)充滿了節(jié)日特有的喜慶氛圍。  咚咚鏘、咚咚鏘、咚鏘咚鏘咚咚鏘……新春民俗表演在陣陣鑼鼓聲中正式拉開帷幕,演出團(tuán)隊一登場就立刻吸引了觀眾的陣陣喝彩聲,舞龍舞獅、滑官、秧歌等形式多樣的文藝節(jié)目輪番上演,精彩紛呈。威風(fēng)鑼鼓隊以激情的鼓點(diǎn)、恢弘的氣勢,舞出了牛寺鄉(xiāng)群眾勤勞勇敢、一往無前、奮發(fā)圖強(qiáng)的傲骨雄風(fēng)。秧歌隊員和著歡快動感的節(jié)奏,搖動著手中的彩綢、彩扇,扭出了沁州兒女的精氣神?;顒蝇F(xiàn)場熱鬧非凡,喜慶和諧,圍觀村民的臉上掛滿了笑容,每一項民俗表演背后,無不流淌著每個沁縣人心中的“年味”,凝聚著人們對傳統(tǒng)文化的喜愛,也表達(dá)了對美好生活的期盼?! ∽唏R嶺村村民閆栓柱看得津津有味,他對記者說:“今年的春節(jié)搞得特別好,能夠欣賞這么精彩的節(jié)目,我很激動,就覺得傳統(tǒng)的年味又回來了。”  據(jù)了解,走馬嶺村民俗表演從大年初一開始,正月十六結(jié)束。一進(jìn)臘月,走馬嶺村的民間文化表演隊就迫不及待地排練起來,文藝骨干皆帶頭,男女老少齊上陣,伴著歡快的鼓點(diǎn),紅紅火火的民俗表演展示出了村民們滿滿的幸福感、獲得感,也展示出了新農(nóng)村新農(nóng)民的新風(fēng)采。  走馬嶺村支部書記王耀宏說:“隨著村民的收入增多、物質(zhì)豐富,老百姓的精神文化生活需求也逐步提高,我們要將這種傳統(tǒng)民俗文化傳承下去,讓土生土長的民間藝術(shù)綻放更大的魅力,讓我們的春節(jié)更有年味兒!”

山西晚報記者 張文舉 通訊員 井嬌 秦超

運(yùn)城:黃河一號旅游公路上,欣賞不一樣的冬日美景  1月22日,大年初一,黃河一號旅游公路萬榮段人氣“爆棚”。從航拍鏡頭俯瞰,路上的自駕車密密麻麻,比節(jié)前顯著增多。來自運(yùn)城市區(qū)的游客李顯明說,開著車在這條旅游公路上游玩,能夠看到車窗外不一樣的冬日美景,還能在沿途景點(diǎn)逛一逛,感覺心情特別好。黃河一號旅游公路萬榮段將該縣的后土祠、李家大院等六大景區(qū)串聯(lián)起來,同時在沿線設(shè)立了廟前汾黃文化觀景臺、萬畝荷塘觀景臺等六個觀景臺,方便了游客游玩?! ∽鳛橹性S河濕地的明珠,芮城圣天湖景區(qū)的天鵝是吸引游客的一大看點(diǎn)。從去年11月份開始,陸續(xù)有3000多只“白色精靈”在這里棲息。它們在湖面上或嬉戲、或游弋,成為黃河一號旅游公路上一道亮麗的風(fēng)景線。景區(qū)營銷副總田乃新介紹,除了天鵝,景區(qū)內(nèi)的親子無動力樂園也格外有吸引力,從大年初一到初三,景區(qū)累計接待游客兩萬余人,預(yù)計今年春節(jié)黃金周接待總量將有五六萬人。從客源地來分析,200公里范圍之內(nèi)的運(yùn)城、三門峽、渭南、洛陽等地是主流。他認(rèn)為,隨著黃河一號旅游公路的貫通,景區(qū)一定會吸引更多來自上下游的游客。  串聯(lián)一路風(fēng)景,承載一脈文化,造福一方百姓。目前,“黃河一號旅游公路”運(yùn)城段已涵蓋了8個縣市,串聯(lián)起A級景區(qū)24家、4A級景區(qū)13家,占全市景區(qū)的81%。

山西晚報記者 胡增春 通訊員 王斌

晉中:來平遙過春節(jié),共享年俗大餐  城垣恢宏、雉堞連云,市井街巷、店肆林立……作為中國保存最為完整的古縣城,世界文化遺產(chǎn)景區(qū)平遙古城逢年過節(jié)總是中外游客向往的“網(wǎng)紅”打卡旅游目的地。  新春時節(jié),晉中平遙古城向世界發(fā)出邀約,依托“平遙中國年”推出主題燈展、文化體驗(yàn)、傳統(tǒng)社火匯演等系列活動,推光漆器、平遙剪紙、手工布鞋、漢服體驗(yàn)館、科技體驗(yàn)館等非遺傳承、娛樂項目、文化產(chǎn)品百花齊放,讓游客共享傳統(tǒng)、新潮的年俗大餐,也使百姓的文化生活更加豐富多彩?! 碜院颖钡睦羁〗苁菤v史文化遺產(chǎn)愛好者,在“平遙中國年”喜迎八方來客之際,他與家人來到這里,逛古城、賞花燈、品牛肉、看社火。平遙古城內(nèi)的300余處文物、近3800座古民居讓他贊嘆不已,古城街道風(fēng)格迥異的年俗活動更讓他流連忘返。“聽說在當(dāng)?shù)?,社火表演叫‘鬧紅火’,紅紅火火的‘平遙中國年’讓我們像回到家鄉(xiāng)一樣親切。”李俊杰說?! ÷皆跓狒[的平遙古城街巷,越來越多的游客身著漢服“沉浸式”體驗(yàn)歷史文化?!皾h服全稱是‘漢民族傳統(tǒng)服飾’,以‘漢’文化為背景和主導(dǎo)思想,以中國傳統(tǒng)禮儀文化為中心,通過自然演化形成,具有獨(dú)特的漢民族風(fēng)貌性格。”古城內(nèi)一家漢服體驗(yàn)館的負(fù)責(zé)人介紹,館內(nèi)最受歡迎的式樣包括唐制齊胸衫裙、明朝鳳冠霞帔等,深受游客喜愛。  春節(jié)期間,在古城興國寺舊址舉辦的“兔年新春市集”,不僅為節(jié)日平添了許多喜慶祥和的年味,也吸引了很多游客駐足觀賞。在這里,游客不僅可以看到憨態(tài)可掬的手工吉祥兔,感受平遙老布鞋、平遙面塑的非遺魅力,還可以在藝人們的指導(dǎo)下,親手參與非遺項目的制作?! ⊙巯拢t火的平遙古城依舊熱鬧,正在滋養(yǎng)著各類文化元素生根發(fā)芽……

山西晚報記者 張楊

大同:“大不同”的文旅活動,體驗(yàn)地道年味  “過大年,來大同!”“大同年,大不同!”伴隨著除夕前夜一場精彩盛大的2023“大同年大不同”新春系列活動啟動儀式,古都大同已搭好了華美的文化舞臺,張開了熱情的懷抱,向四海賓朋發(fā)出熱誠邀請,歡迎各地群眾和中外游客來古都大同過中國大年?! ?023年大同市迎新春群眾文化系列活動共有“流光溢彩耀古城”“歡歌樂舞迎新春”“萬民歡騰鬧新春”“梨園百花賀新春”“激情體驗(yàn)大同年”“魅力冰雪慶豐年”“書香翰墨文化年”和“文化大同中國年”8個主題共106項活動。其中,大同古城更是備受關(guān)注的焦點(diǎn),將充分挖掘和豐富傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵,從匠心非遺、精美文創(chuàng)到風(fēng)味美食,從華彩演藝、潮酷燈組到全新IP打造,集中展示大同獨(dú)特的時代氣息和傳統(tǒng)年味,讓廣大游客在新春佳節(jié)期間全方位體驗(yàn)大同文化魅力和幸福年味?! ?jù)介紹,系列活動可解讀為“一個核心點(diǎn),兩大主軸線,全城輻射面”,讓古城內(nèi)外燈火輝煌、人聲鼎沸,古城處處鑼鼓喧天、歡歌笑語,以地方特色濃郁、群眾參與度高的文化活動,讓人盡情感受大同民俗文化,體驗(yàn)地道大同年味?! 娜A嚴(yán)廣場輻射,到下寺坡街、鼓樓東西街、純陽宮廣場、關(guān)帝廟廣場、代王府廣場、府文廟、四牌樓以及古城的中軸線、大街小巷,在古城內(nèi)開展的系列文化活動有16項,時間跨度從1月20日至2月21日。

山西晚報記者 郭斌 通訊員 史涌濤

臨汾:尋根古槐,感受不一般的非遺文化  1月22日,大年初一,臨汾洪洞大槐樹尋根祭祖園景區(qū)第十七屆民俗中國年系列活動正式拉開了序幕?! ?jù)了解,洪洞大槐樹尋根祭祖園景區(qū)將在正月初一至正月十五開展第十七屆民俗中國年系列活動,此次活動以“尋根古槐、年味中國”為主題,突出了洪洞地方特色和景區(qū)民俗文化,有“槐豆寄鄉(xiāng)情”“玉兔送福氣”“老家趣味賽”“新春樂翻天”“全家同祈?!薄芭e家共圓滿”等10多項游客喜聞樂見、廣泛參與的各類文化活動。同時,洪洞大槐樹尋根祭祖園景區(qū)“夢回大槐樹、穿越民俗村”為主題的夜間游覽模式也精彩上線,沉浸式夜游將帶給游客全新的游玩體驗(yàn),為游客提供更多豐富的旅行生活。  今年,大槐樹景區(qū)精心籌劃了一系列“非遺”內(nèi)容,其中有體現(xiàn)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大槐樹祭祖習(xí)俗的特色表演《傳統(tǒng)祭祀》,還有晉南特色非遺表演《花樣鑼鼓》《五虎爬山》等。游客在景區(qū)便可領(lǐng)略到各地的非遺文化,感受不一樣的年俗年味?! 〈汗?jié)期間,該景區(qū)每天30多場各具特色的演出準(zhǔn)點(diǎn)上線,有備受好評的《大槐樹移民》實(shí)景演出、《傳統(tǒng)祭祀》《鐵鍋記》,更有春節(jié)特別演出《財神賜?!贰睹鞒婆e匯》《舞龍舞獅》《春節(jié)天天樂》等。  來自河南新鄉(xiāng)的趙女士一家在完成“老家趣味賽”闖關(guān)挑戰(zhàn)后,一家人說說笑笑在一旁觀看,時不時還會指點(diǎn)其他參與的游客。趙女士告訴記者:“我們來了洪洞后,先體驗(yàn)了一下大槐樹的夜游,還拍了很多美照。今年大槐樹過年的氛圍很濃,活動也很豐富,從白天可以玩到晚上,感覺來得很值!”

山西晚報記者 劉江

標(biāo)簽: 走馬嶺村 平遙古城 大年初一

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