武漢126所學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管
發(fā)布時(shí)間：2023-06-13 14:16:57 文章來源：中工網(wǎng)
武漢126所學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管近日，湖北武漢升級打造智慧食安系統(tǒng)，1


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武漢126所學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管

近日，湖北武漢升級打造智慧食安系統(tǒng)，126所學(xué)校食堂智慧監(jiān)管實(shí)現(xiàn)從視頻監(jiān)管到智能監(jiān)管的飛躍。

據(jù)了解，智慧食安系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)食材溯源數(shù)據(jù)的采集，食堂經(jīng)營資質(zhì)、晨檢信息、添加劑檢測、餐具消毒清洗、垃圾處理、環(huán)境衛(wèi)生等信息均有公示。同時(shí)，該系統(tǒng)使用人工智能分布式計(jì)算、大數(shù)據(jù)、微服務(wù)、視頻流等技術(shù)，通過云服務(wù)器獲取終端圖片與視頻數(shù)據(jù)超腦處理后的大數(shù)據(jù)，具有老鼠、口罩、帽子、煙火、明火、非法闖入、抽煙等智能識(shí)別功能，實(shí)現(xiàn)對食堂后廚智能化管理，大大增強(qiáng)了監(jiān)管力度，降低了人員投入。（鄒明強(qiáng) 王政）

來源：中工網(wǎng)

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