天天視訊！“磨剪子嘞，搶菜刀……”
發(fā)布時間：2022-08-04 21:40:23 文章來源：大眾報業(yè)·半島新聞
刀用砂輪開刃后，在磨石上來回細磨。“磨剪子嘞，搶菜刀……”，這是上個世紀七八十年代很多人童年時熟悉的聲音，吆喝聲成為大街小巷里獨特的

刀用砂輪開刃后，在磨石上來回細磨。


(資料圖片僅供參考)

“磨剪子嘞，搶菜刀……”，這是上個世紀七八十年代很多人童年時熟悉的聲音，吆喝聲成為大街小巷里獨特的音符，也承載著一代代人對于傳統(tǒng)生活方式和老手藝師傅的親切回憶。如今，時過境遷，這種老手藝已經(jīng)慢慢從都市生活中消失了，隨著居民生活水平提高，搬進封閉小區(qū)后，這種聲音逐漸開始減少。

8月1日晚9時許，忙了一天的磨刀師傅呂兆山回到租住的平房內(nèi)，簡單做一個土豆絲，吃了三個饅頭，這就是他的晚飯，他每天餐費基本固定在20元左右，很簡單，不超標。這間約十平方米左右的小屋，在夏日里顯得異常悶熱，老呂只有晚上回來睡覺，白天都是騎著自行車走街串巷、接活磨刀。

7月28日，老呂接到熟客電話，讓他下午到苗嶺路附近的一小區(qū)來磨刀，在青島磨刀十幾年，積攢了一些客戶和物業(yè)公司關系，老呂始終用著老人機，磨刀也是只收現(xiàn)金，不用微信支付。下午約五時許，老呂蹬著二八式大金鹿自行車從福州路趕了過來，渾身大汗淋漓，休息了一會兒，開始給客戶磨刀。

磨好的菜刀，用牛皮一擦，頓時锃亮。

磨刀出行隨身攜帶的工具

呂兆山告訴記者，準備開始磨刀前，都會先用手指輕輕地試一下刀的刃性?，F(xiàn)在很多市民買的進口刀回家用了幾年，結(jié)果磨刀時候發(fā)現(xiàn)，根本沒開刃，只能用砂輪進行打磨開刃，再用磨刀石來回有序進行磨，期間不斷向磨刀石上澆水。磨一會兒之后，他會用食指試試刃口的鋒利程度，不出10分鐘，一把菜刀磨好了，磨一把開刃的刀價格15元，沒開刃的30元，基本不議價，掙的就是這個辛苦錢。

記者在采訪期間，不少路人看到磨刀師傅很有親切感，尤其是一些上了年齡的市民，還拿出手機拍照，與磨刀師傅對話中表示，好久沒看見磨刀師傅了，都是很久以前的事情了。出門磨刀的老呂，隨身帶著一把長凳、一頭固定兩塊磨刀石，一塊用于粗磨，一塊用于細磨，凳腿上還綁著水罐——這就是磨刀匠人全部裝備了?！拔医衲?6歲了，老家臨沂郯城，磨刀33年，沒干磨刀之前，我從事過瓦匠、木匠等裝修工，后來看村里磨刀師傅干了一天半活，我也學會了這門行當?，F(xiàn)在干我們這老手藝的都是老年人為主，年齡都是60歲以上，沒有年輕人喜歡干這行了，只有我們在繼續(xù)堅守著！ ”呂兆山說道。

菜刀、剪子，基本上每個磨不到十分鐘，就完工。

市民路過看到磨刀手藝人，拍照記錄下來。

途經(jīng)此處的市民，看到磨刀師傅，都投來了親切的目光。

一直使用老人機，微信也不用。

66歲的老呂，不會使用微信和支付寶，磨刀只收現(xiàn)金。

滿頭白發(fā)的老呂今年66歲，這是當前磨刀手藝人正常年齡，最大的還有80多歲的磨刀師傅。

磨刀累了半天，好心市民送來的礦泉水，老呂一飲而盡。

磨石和手上的老繭子，見證了他磨刀的幾十年時光。

推著自行車，喇叭高喊著“磨剪子嘞，搶菜刀”。

出行工具就是這個二八式自行車。

砂輪給刀開刃。

不足十平方米的房子，吃飯、做飯都在這里。

晚飯很簡單，一個菜，三個饅頭。

標簽： 就是這個 不到十分鐘 封閉小區(qū)

資訊播報

樂活HOT

  • 新生代人群對國潮品牌的接受度更高 90后、00后漸成潮流市場消費主力
    新生代人群對國潮品牌的接受度更

    越來越多年輕消費者傾向于選擇中國品牌。日前，新華網(wǎng)聯(lián)合得物發(fā)布的《國潮品牌年輕消費洞察報告》顯示，對比十年前，國潮熱度增長超5倍，7

  • 多家電商平臺展示了七夕消費亮點 今年七夕消費者“為愛買單”的熱情不減
    多家電商平臺展示了七夕消費亮點

    七夕將至，浪漫經(jīng)濟持續(xù)升溫，全國各地迎來了一波消費熱潮。京東消費顯示，七夕期間，整體禮品銷售環(huán)比前兩周提升了162 8%。情侶們喜歡送什

  • 深圳各大博物館推出重磅展覽引發(fā)觀展熱潮 部分提前3天預約全滿
    深圳各大博物館推出重磅展覽引發(fā)

    提前3天的預約全滿了!鍥而不舍地刷票，終于刷到了!暑假期間，深圳各大博物館、美術館紛紛推出重磅展覽，引發(fā)深圳觀展熱潮，各大場館都需預

  • 深圳8月4日可目睹到夏季大三角 由織女星、牛郎星和天津四組成
    深圳8月4日可目睹到夏季大三角

    據(jù)廣州市五羊天象館透露：8月4日是七夕節(jié)(七巧節(jié))，如果天色晴朗，牛郎與織女的鵲橋相會，全國各地都可看到。如何尋覓牛郎織女星和夏季大三

  • 鄭州大河村遺址五千年前就有連間套房了？是先民改進居住條件的見證
    鄭州大河村遺址五千年前就有連間

    我們常說，進入一座博物館，踏上一次時空穿越之旅。當你徜徉在鄭州博物館創(chuàng)世王都展廳內(nèi)，會猝然遇到一些仿若穿越時空的器物。七千年前的滑

  • 南航深圳分公司旅客出行人數(shù)逐漸增加 新疆、西藏等出現(xiàn)旅游熱潮
    南航深圳分公司旅客出行人數(shù)逐漸

    2022年暑運旺季如期而至。近日，南方航空(集團)深圳分公司發(fā)布最新數(shù)據(jù)，截至日前，南航深圳分公司執(zhí)行航班超2228班次，主要為新疆以及西南

  • 高溫紅色預警應該停止戶外露天作業(yè) 可到開放的避暑場所防暑降溫
    高溫紅色預警應該停止戶外露天作

    昨天是廣州高溫紅色預警信號生效第二天，上午天氣炎熱，越秀、白云、海珠等7個區(qū)高掛高溫紅色預警信號。直到18時30分，越秀、天河、海珠、

  • 鄭州商都遺址博物院沉浸式特展項目開展 本次展覽將持續(xù)至9月8日
    鄭州商都遺址博物院沉浸式特展項

    記者從鄭州市文物局獲悉，7月26日，鄭州商都遺址博物院與鄭州市文物考古研究院考古博物館將同時開館，兩大博物館主體相連，觀眾可以一次逛

  • 鄭州商都遺址博物院提升完成 7月26日將以更好面貌喜迎八方來客
    鄭州商都遺址博物院提升完成 7

    去年12月19日，鄭州商都遺址博物院試開館后，吸引了不少游客前來參觀。昨天，大河報·豫視頻記者從鄭州市文物局了解到，鄭州商都遺址博物院

  • 全國多地開啟“蒸烤模式” 出門怕中暑那一直在室內(nèi)吹空調(diào)可不可行？
    全國多地開啟“蒸烤模式” 出門

    7月以來，全國多地開啟蒸烤模式，深圳也進入一年中最熱的時段。炎炎夏日，除了我們常掛在嘴邊的小心中暑之外，高溫還會引起哪些疾病?7月21

娛樂LOVE

精彩推送