【資料圖】
夏季是腹瀉的高發(fā)季節(jié)，很多人會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，起病多急驟，嚴(yán)重者每日排便次數(shù)可超過10次，便稀薄且多，常伴有腹部絞痛，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生電解質(zhì)紊亂、脫水和代謝性酸中毒等。記者從南寧市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科了解到，近期胃腸道疾病患者雖然不是很多，但市民還是需要掌握相關(guān)知識(shí)。
該院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師梁梓宇提醒，夏季氣溫高、濕度大，有利于病原菌的繁殖，食物被污染的可能性較大，容易誘發(fā)腸道傳染病。腸道傳染病主要表現(xiàn)有腹瀉、惡心、嘔吐、腹痛、食欲不振等，是人們生活中常見的癥狀，遷延不愈可能會(huì)引起營養(yǎng)不良、貧血、身體抵抗力下降，嚴(yán)重的可以導(dǎo)致脫水，極個(gè)別病例甚至有生命危險(xiǎn)。
預(yù)防腸道傳染病首先就是要注意飲用水衛(wèi)生。高溫可殺滅致病微生物，飲用水需煮沸后再飲用。
夏天氣溫高，要講究食品衛(wèi)生，食物要生熟分開，避免交叉污染。吃剩的食物應(yīng)及時(shí)儲(chǔ)存在冰箱內(nèi)，且儲(chǔ)存時(shí)間不宜過長。冰箱低溫只能延緩細(xì)菌生長，并不能滅菌，因此食物需要熱透后再食用。盡量少食用容易攜帶致病菌的食物，如螺螄、貝殼、螃蟹等水產(chǎn)品，尤其注意不要在流動(dòng)路邊攤吃海鮮，不要生吃、半生吃水產(chǎn)品。
有個(gè)別市民喜歡喝粥吃各種醬制品或熟肉制品，醫(yī)生提醒，在進(jìn)食前，這些食物都應(yīng)該重新加熱。涼拌菜可加點(diǎn)醋和蒜。
培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣很重要，平時(shí)要注意手衛(wèi)生，常洗手，飯前、便后要把手洗凈。不暴飲暴食，不吃腐敗、變質(zhì)的食物，生食食物一定要洗凈，盡量減少生冷食品的攝入。
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