速讀：【粵故事】兩廣總督阮元與化州橘紅
發(fā)布時間：2023-06-14 09:45:35 文章來源：個人圖書館-369藍田書院
阮元（1764—1849），字伯元，號蕓臺，又號雷塘庵主、揅經(jīng)老人等，...

阮元（1764—1849），字伯元，號蕓臺，又號雷塘庵主、揅經(jīng)老人等，江蘇揚州人（占籍儀征）。阮元身歷乾、嘉、道三朝，數(shù)任巡撫、總督，治學(xué)以經(jīng)為本，實事求是，著述宏富，有“三朝重臣，一代名儒”之譽。在兩廣總督任上，阮元不辭勞苦，經(jīng)常奔波于廣東、廣西各地，巡防、視政、督學(xué)，所到之處，一概不擾民納禮。

嘉慶二十五年（1820）十月，阮元往湛江、海南等地閱兵，路過化州。


(資料圖片)

清初，化州橘紅已成為宮廷貢品。嘉道年間，兩廣總督阮元曾進貢“蘇澤堂橘紅一千片、老樹橘紅一千片、署內(nèi)橘紅一千片”。

在清代，化州橘紅也已成為饋贈他人的佳品，有之說。除了化州官署橘紅外，乾隆年間，出現(xiàn)了位于寶山的賴家園、李家園等橘紅種植園，民間可到此處購買。

記載了這一過程：

按志，橘紅出化州者佳?；菟泥l(xiāng)多橘，以城內(nèi)者為佳。城內(nèi)多橘矣，以及聞州衙譙鼓者為致佳。及聞鼓之橘多矣，以衙內(nèi)蘇澤堂前者為致佳。蘇澤堂前秪兩樹矣，尤推賴氏圓中老一株為致佳。老樹久枯，其根下生新樹，今數(shù)十年，高丈許。故復(fù)稱老樹。賴氏守此，世爲業(yè)，買者就樹摘之，以示其真?；ǘ鄬嵣僦辏幻断砬уX，雖官不能攫之。園中近老樹者數(shù)十株亦佳，然惟老樹皮紅有白毛戟手，香烈而味辛，識者人手能辯之。夫蘇澤堂橘，官物也，征之者多，則州牧不暇給，長官若買之，則官不受價，否則攫而已。予于庚辰十一月過州，知賴園之橘可買也，命仆人入圓訪老樹，賴叟曰：“二老橘賣已盡，惟零丁數(shù)枚矣?！奔匆郧уX摘之。賴叟其古橘中人歟？或云化城多蒙石，蘇澤堂當(dāng)石上，而賴園老根下蒙石之力或更巨，物性所秉，或亦然歟？

阮元為賴家園作記，李家園主人不服氣，亦請當(dāng)時名流題詠，這是后話了。

化州橘紅干果

參考文獻：

1.阮元：《揅經(jīng)室集》，中華書局1993年版。

2.陳澤泓：《阮元》，廣東人民出版社2008年版。

3.錢源初：《清代化州橘紅的種植與經(jīng)營》，《古今農(nóng)業(yè)》2019年第2期。

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